Depuis plus de 20 ans, il développe une expertise d'enseignement et de recherche en matière de finance durable et de gestion des risques. Ses connaissances s'étendent de la réglementation des services financiers à la finance mathématique, qu'il utilise tant dans l'enseignement que dans la recherche.
Il enseigne dans le cadre de masters, de MBA, de DBA et de formations pour cadres, publie régulièrement dans des revues internationales et rédige régulièrement des documents de gestion et des articles d'opinion dans les médias publics.
Le professeur Veredas est membre du comité financier de la Fondation Roi Baudouin, membre fondateur de la Society for Financial Econometrics (à la Stern School of Business de New York) et membre du European Shadow Financial Regulatory Committee.